Свяжитесь с нами

Закрыть
Логин:
Пароль:
Забыли свой пароль?
Регистрация
  Войти      Регистрация




ОТЗЫВ ПОКУПАТЕЛЯ
"Павел Сергеевич! Поздравляю Вас с Днем Защитников Отечества!  
Благополучия и здоровья вам.
Спасибо за Ваши добрые дела, по составлению программы "Питание".

Мухтарова Римма

Откуда Вы узнали о нас?







  

НОВИНКА

Колледж: Питание - Сетевая версия

Компьютерная программа для организации питания и учета продуктов в учреждениях начального и среднего профессионального образования. Сетевая версия предназначена для работы с программой одновременно на нескольких компьютерах. 



Интернат: Питание

Интернат: Питание Версия:  10.4.5
Дата выпуска:  30.01.2011
Дата последнего обновления:  24.07.2020
Демо-версия:  cкачать

Для работы необходима программа
Microsoft .NET Framework 3.5 или
Microsoft .NET Framework 4.0


Руководство пользователя: cкачать


Купить
Цена: 7990 руб.




Все актуальные СанПиН для интернатов, детских домов, лагерей и т.д. – в программе!


Компьютерная программа "Интернат: Питание" предназначена для организации питания и учета продуктов в детских воспитательных учреждениях (интернатах, детских домах, лагерях и т.д.).

Программа разрабатывалась при взаимодействии с несколькими детскими воспитательными учреждениями г. Кирова и Кировской области, была одобрена и опробована в них. Компьютерную программу "Интернат: Питание" активно внедряют в детских воспитательных учреждениях по всей России, и сотрудники Программного центра "Помощь образованию" постоянно дорабатывают ее по пожеланиям пользователей.

Программа наследует давно зарекомендовавший себя интуитивный интерфейс, поэтому она проста в освоении и удобна в работе. Пользоваться программой без проблем может даже неопытный пользователь персонального компьютера.



Описание: 

Компьютерная программа "Интернат: Питание" обеспечивает ведение технологических карт и рецептур блюд, составление плана-меню на любой период в соответствии с СанПиН 2.4.3259-15, СанПиН 2.4.4.3155-13, СанПиН 2.4.5.2409-08, СанПиН 2.4.2.3286-15, меню на день, меню-требования, ведет учет расхода и остатков продуктов на складе (имеется возможность работы с несколькими складами), бракеражный журнал, автоматическое списание испорченных продуктов со склада, а также составляет отчеты о пищевой ценности, 2 вида отчетов о химическом составе, витаминизации блюд. Программа автоматически производит анализ соответствия плана-меню нормам питания. 

Приобретя программу "Интернат: Питание", Вы сразу можете начать приступить к формированию плана-меню на любой период и меню на каждый день, используя уже заполненные базовые справочники. В программе уже введены среднесуточные нормы питания отдельно для детей 1-6 лет и 7-17. Кроме того, Вы можете самостоятельно добавлять технологические карты, изменять их и использовать в меню и/или плане-меню.

В программу добавлены рецептуры блюд и примерное меню из сборников разных авторов на Ваш выбор:

дитя.jpg

Помимо возможностей работы с меню, программа позволяет вести партионный учет продуктов: в ней производится расчет расхода и остатков продуктов на складе (или на нескольких складах), формируется бракеражный журнал пищевых продуктов. Благодаря использованию программы "Интернат: Питание" весь учет продуктов становится полностью автоматизированным, сотрудникам ДВУ больше не нужно производить сложные расчеты вручную.  

food1.pngПомимо формирования и печати расхода и остатков продуктов на складах, бракеражных журналов и меню различного назначения, компьютерная программа "Интернат: Питание" позволяет создавать и распечатывать отчеты по витаминизации блюд, отчет о химическом составе за выбранный период, накопительные ведомости прихода и расхода пищевых продуктов, в т.ч. нарастающим итогом, журнал учета движения продуктов на складе, ведомость учета остатков продуктов, оборотно-сальдовую ведомость.   

Схема


Возможности: 
  • Возможность выбора правового акта (СанПиН 2.4.2.3286-15СанПиН 2.4.3259-15СанПиН 2.4.4.3155-13, СанПин 2.4.5.2409-08) при создании базы данных (от выбора  СанПина зависит заполнение справочников "Нормы питания" и "Физиологические нормы", "Витамины и минералы"). food4.png
  • Ведение технологических карт, возможность редактирования и добавления новых рецептур (в программе имеется 11 сборников рецептур на выбор):
    • расчет пищевой ценности и химического состава в блюдах с учетом потерь при тепловой кулинарной обработке;
    • функция копирования всего блюда (название, рецептура, выход); 
    • автоматический перерасчет на 100 гр. при вводе ингредиентов на выход блюда;
    • возможность добавления блюда в рецептурах в качестве ингредиента по технологии "блюдо в блюде";
    • распечатка калькуляционных карт по выходам или на 100 гр.
  • Уникальная возможность(!) импорта и экспорта любых блюд (более 9743!) с сайта, а также обмен этими данными между любыми программами серии «Питание» (выгружаемая информация: данные рецептуры, пищевая ценность, химический состав, калорийность, выход, категории довольствующихся) подробная информация....
  • Составление сбалансированного плана-меню на любой период с использованием различных технологических карт и рецептур, его корректировка и печать с различными параметрами. В программе имеется примерное 14-ти дневное меню с 5-ти разовым питанием.
  • Составление и печать меню на каждый день с использованием справочников приемов пищи раздельно для каждой категории довольствующихся, например, "Дети 1-6 лет", "Дети 7-18 лет".
  • Возможность изменения порядка следования блюд в плане-меню и в меню на день.
  • Составление и печать меню-требования:
    • анализ продуктов по типам довольствующихся;
    • проверка наличия продуктов на складе;
    • замена продуктов: по рецептуре, по справочнику «Замена продуктов», по остаткам на складе, частичная замена;
    • изменение выхода блюда в рамках данного МТ;
    • изменение количества какого-либо продукта;
    • проверка продуктов на испорченность (автоматическое списание);
    • расход продуктов со склада (нескольким складам);
    • печать в зависимости от параметров печати и выбора шаблона.
  • Ведение складского учета, в т.ч. по нескольким складам (в программе ведется партионный учет):
    • автоматическое формирование заказов на поставку продуктов на определенный период в соответствии с планом-меню;
    • автоматический перерасчет документов после прихода;
    • списание испорченных продуктов, в т.ч. по истечении срока годности;food5.png
    • подсчет остатков;
    • формирование и печать отчетности;
    • выгрузка данных складского учета в программу «1С».
  • Возможность выбора разных микроэлементов и витаминов для отражениях их в калькуляции.
  • Формирование и печать отчетности:
    • бракеражные журналы сырых пищевых продуктов, а также готовой продукции;
    • отчет о химическом составе (брутто и нетто);
    • накопительные ведомости прихода и расхода пищевых продуктов;
    • накладная на внутреннее перемещение, передачу товаров;
    • ведомости контроля за рационом питания (брутто и нетто);
    • ведомость учета остатков продуктов и товаров на складе;
    • остатки продуктов на выбранную дату (по продуктам, по приходам);
    • журнала учета движения товаров на складе;
    • оборотно-сальдовая ведомость.
  • Анализ отклонения фактической себестоимости дето-дня от плана; анализ плана-меню на соответствие нормам питания по СанПин.
  • Автоматическое формирование журнала витаминизации.
  • Подготовка и ведение документации по принципам ХАССП.
  • «Переход на новую базу данных». Данным режимом необходимо пользоваться время от времени для увеличения быстродействия программы в зависимости от объема учетной информации, например, ежемесячно или 1 раз в квартал.
  • Проверка базы данных на дублирование записей при открытии (создании/заполнении).
  • Все справочники в программе редактируемые (можно изменять и добавлять данные), в том числе справочники «Валюта» и «Сборники рецептур».food5.png
  • Функция поиска необходимой информации (блюд в справочнике).
  • Две панели инструментов для быстрого доступа к часто используемым функциям.
  • Для начинающих! При запуске программы на экране появляется окно «Ваш помощник», с его помощью Вы легко сможете начать работу в программе.
  • Полное руководство пользователя.



Для быстрого освоения программы Вы можете ознакомиться со следующими материалами:

Видеоуроки: 



Новое в версии: 

Версия 10.4.5 от 24.07.2020

Новое:

  1. Добавлена печатная форма меню-требования «Меню для повара».

  2. Добавлена возможность при отправке письма в техническую поддержку указать телефон для обратной связи («Справка»-«Письмо в техническую поддержку»).

  3. Добавлена информация об окончании лицензии в окно «О программе» («Справка» – «О программе»).

  4. Резервные базы данных сохраняются в папке CompactDB, где установлена программа.

Улучшения:

  1. Улучшено формирование печатной формы меню без калькуляции из меню-требования.

  2. В справочнике «Типы меню» добавлены новые сезоны (весенний, летний и другие).

  3. Доработано формирование журнала бракеража пищевых продуктов.

  4. Обновлено руководство пользователя.

Исправления:

  1. Внесены исправления при формировании автозаказа продуктов.

  2. Внесены исправления при формировании анализа распределения калорийности план-меню.

  3. Исправлено формирование ведомости учета продуктов и товаров на складе.

  4. Исправлено формирование печатной формы план-меню по продуктам.

  5. Исправлен расчет витаминов и минеральных веществ продуктов блюд в справочнике «Блюда».

  6. Внесены исправления в формирование расходного документа.

  7. Исправлено формирование печатной формы меню-требования по шаблону «Меню-требование №299».

  8. Исправлено копирование технологических карт.

  9. Исправлено формирование печатной формы бракеража готовой продукции по СанПиН 2.4.5. 2409-08.

  10. Внесены исправления в формирование план-меню по продуктам (с калькуляцией).

  11. Исправлены параметры по умолчанию при создании базы данных.

  12. Внесены небольшие доработки по замечаниям пользователей.




Версия 10.4.3 от 05.02.2020

Новое:

  1. Добавлен новый сборник рецептур «768 блюд, Панкратова Г.Н., Челябинск, 2005 г».

Исправления:

  1. Исправлен расчет энергетической ценности, содержания витаминов, пищевых и минеральных веществ в информационной панели план-меню.




Версия 10.4.1 от 09.12.2019

Новое:

  1. Добавлена печатная форма «Книга материальных ценностей» № 0504042 по ОКУД для учета движения товаров на складе.

Исправления:

  1. Исправлено формирование печатной формы меню-требования по шаблону № 299.

  2. Внесены небольшие доработки по замечаниям пользователей.




Все изменения




Соответствие стандарту: 
Программа разработана в соответствии с: 
  • СанПиН 2.4.2.3286-15 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения и воспитания в организациях, осуществляющих образовательную деятельность по адаптированным основным общеобразовательным программам для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья", 
  • СанПиН 2.4.3259-15 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы организаций для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей",
  • СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей" (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27 декабря 2013 г. N 73), 
  • Санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 23 июля 2008 г. N 45), 


Системные требования: 
  • Минимальные требования: Pentium-II (333 МГц), ОЗУ 32 Мб, объем жесткого диска 800 Мб.

  • Оптимальные требования: Celeron-633 (Pentium II), ОЗУ 128 Мб, объем жесткого диска 2 Гб.

  • Программное обеспечение:

    • Microsoft Windows XP (c пакетом обновления 3 (SP3) или выше)/7/8/8.1/10 (любая версия из перечисленных).
    • Microsoft Office Word, Excel 2000/XP/2003/2007/2010/2013 (!кроме версии 2010 Starter):

      MS Access (либо компонент DAO360.dll) – хранение информации,
      MS Word, Excel – для формирования печатных документов.

  • Для работы программы и автообновления необходимо скачать и установить программу Microsoft .NET Framework 3.5 или выше.

  • Программа требует наличия на компьютере мыши. Работа без мыши невозможна. 




Программа входит в серию программ Питание Для установки и одновременной работы в программе на нескольких ПК (до 10 ПК одновременно) используйте программу "Интернат-Питание - Сетевая версия".



Скриншоты:


    Свидетельства:


Назад в раздел


Отзывы и предложения:

Цитировать Имя
Офицерова Вера Валерьевна, 03.12.2018 14:42:43
Работаю по программе "Интернат" Питание недавно.Программа нравится . Спасибо разработчикам.Хочется поблагодарить сотрудников техподдержки,которые на расстоянии помогали мне в освоении программы. Хотелось бы персонально поблагодарить Буйнову Юлию Александровну.Всегда доброжелательна и терпеливо выслушивает мои вопросы и помогает решить проблему по программе,помогает в ней разобраться. Спасибо огромное. С уважением Хачатурян М. ,медсестра школы-интерната. г. Красноармейска
Цитировать Имя
Юлия Буйнова, 04.12.2018 09:36:22
Цитата
Офицерова Вера Валерьевна написала:
Работаю по программе "Интернат" Питание недавно.Программа нравится . Спасибо разработчикам.Хочется поблагодарить сотрудников техподдержки,которые на расстоянии помогали мне в освоении программы. Хотелось бы персонально поблагодарить Буйнову Юлию Александровну.Всегда доброжелательна и терпеливо выслушивает мои вопросы и помогает решить проблему по программе,помогает в ней разобраться. Спасибо огромное. С уважением Хачатурян М. ,медсестра школы-интерната. г. Красноармейска
Здравствуйте.
Спасибо за приятные слова в адрес нашей компании.
Надеемся на дальнейшее плодотворное сотрудничество с Вами.
Если у Вас будут вопросы или затруднения, то, пожалуйста, пишите или звоните. Всегда рады Вам помочь.

Перейти к обсуждению на форуме >>  



* Цена указана с учетом действующих скидок и акций. Подробная информация находится в разделе «Скидки и акции».